Tak semua sayurbaik untuk penderita diabetes. Lantas, adakah sayuran yang dilarang untuk penderita diabetes?

Diabetes merupakan penyakitkronis yang membuat tubuh tak mampu memproduksi insulin dengan baik. Akibatnya, kadar gula darahpun melonjak.

Penting bagi pasien diabetes untuk selalu menjaga asupan makanan. Pasalnya, makanan punya peran penting dalam menjaga kestabilan gula darah.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Karbohidrat sendiri diketahui dapat memicu lonjakan gula darah. Saat gula darah terus melonjak, diabetes bisa jadi semakin parah.

Sayuran yang dilarang untuk penderita diabetes

Pada dasarnya, tak ada sayuran yang dilarang untuk penderita diabetes. Namun demikian, ada beberapa sayuran yang perlu jadi perhatian penderita diabetes.

Salah satu penyebabnya adalah kandungan karbohidrat di dalam tepung. Berikut sayuran yang perlu dihindari penderita diabetes, melansir All Recipes.

1. Kentang

Kentang dianggap sebagai sayuran bertepung. Artinya, kentang mengandung lebih banyak karbohidrat dibandingkan kebanyakan sayuran.

"Meski tak ada sayuran yang dilarang bagi penderita diabetes, tapi perhatikan porsinya [kentang]," ujar ahli gizi Makenzie Burgees.

Selain itu, Anda juga disarankan untuk menghindari kentang olahan seperti keripik kentang yang bisa memicu kelebihan lemak dalam tubuh.

2. Jagung

Ilustrasi. Jagung, salah satu sayuran yang dilarang untuk penderita diabetes. (iStockphoto/Ildar Imashev)

Jagung rebus sebenarnya merupakan pilihan camilan yang sehat. Namun, hati-hati dalam mengonsumsinya.

Perhatikan kandungan karbohidrat di dalam jagung. Umumnya, 90 gram jagung mengandung sekitar 21 gram karbohidrat.

Anda disarankan memadukan jagung dengan makanan lain sumber protein dan serat.

3. Kacang polong

Perhatikan porsi asupan kacang polong. Kacang polong merupakan salah satu sayuran yang mengandung karbohidrat.

Dalam 175 gram kacang polong umumnya terkandung sebanyak 20 gram karbohidrat.

Anda disarankan memilih porsi yang lebih kecil dari di atas.

Lihat Juga : Waspada 7 Penyakit yang Bisa Membuat Badan Gemuk

4. Labu mentega

Labu jadi sayuran favorit banyak orang. Namun, penderita diabetes tampaknya perlu memperhatikan asupannya.

Labu mentega jadi salah satu sayuran yang perlu dihindari penderita diabetes. Dalam setiap 205 gram labu mentega umumnya mengandung 16 gram karbohidrat dan kurang dari 3 gram serat.

Pastikan untuk melengkapi sajian labu mentega dengan sayuran hijau lainnya.

5. Jus sayuran

Green smoothiemungkin jadi pilihan menu diet bagi banyak orang. Tapi, hal yang sama bisa jadi tak berlaku untuk pasien diabetes.

Ahli gizi Harland Adkins mengatakan, jus sayur kekurangan satu komponen kunci untuk mengatur kadar gula darah. Komponen itu adalah serat.

"Apa pun sayuran yang Anda pilih, yang terbaik adalah memakannya tanpa dijus," ujar Adkins. Dengan begitu, Anda bisa mendapatkan manfaat serat sepenuhnya.

Dalam setiap 250 gram jus sayuran biasanya terkandung hampir 20 gram karbohidrat. Angkanya akan meningkat jika Anda menambahkan buah pada sajian jus tersebut.

Demikian beberapa sayuran yang 'dilarang' untuk penderita diabetes. Batasi asupannya dan perhatikan porsinya.

• ·Agenda Jokowi ke Dubai, Hadiri KTT COP28
• ·Sosok Wanita Berinisial J Pemicu Penganiayaan Mahasiswa Medan oleh Anak Penjabat Polda Sumut
• ·Hari Kedua Operasi Ketupat 2023, Polri Catat Ada 124 Kecelakaan dan 15 Orang Meninggal
• ·香港大学工业设计专业排名
• ·TKN Sebut Putusan DKPP Tak Ada Kaitan Secara Hukum dengan Pencalonan Gibran
• ·留学建筑专业介绍及院校推荐
• ·日本大学艺术设计专业排名TOP8
• ·日本好的美术大学排名TOP5
• ·Jelang Debat Capres
• ·世界大学雕塑专业排名靠前的院校推荐
• ·荷兰建筑大学排名TOP1院校：代尔夫特理工大学
• ·Kapolri: Mulai Ada Peningkatan Arus Mudik 30 Persen ke Arah Timur
• ·HPP Berpotensi Hambat Serapan Beras Bulog
• ·香港美术专业研究生申请条件及留学费用
• ·最新数字媒体艺术专业世界排名
• ·城市规划专业留学，你应该了解的相关解读！